＃１２４　まだまだ新しいドーナツ

皆様こんにちは

。まずは今日は何の日、という内容から失礼します

。

今日は１年の暦(こよみ)の一つ、寒露

という日です。冷気によって草や木が凍りそうなほどの勢いで、秋の長雨

に代わり、空っ風によって空気の乾燥

が進み、本格的な秋の到来を予感させます。朝晩と日中の気温差がさらに大きくなるので、体調管理には気をつけ、上着

を着込む等、対策をとりましょう。

※「寒露」という字ですが、栗の甘露煮

の「甘」ではなく、寒いの「寒」ですので、書き間違いには気をつけましょう。

今回は、2007年に日本に上陸し、まだまだ歴史の浅いドーナツ屋

・クリスピークリームドーナツの全１５種類のうち、２種類をご覧に入れます。値段についてですが、ブランドを重視している為、大手チェーン店舗より１～２割高めです。

写真：クリスピークリームドーナツのド定番　(レギュラータイプ：１９０キロカロリー)

クリスピークリームドーナツでは最も基本形となる、「オリジナル・グレーズド」です。1930年代のアメリカでの創業から提供され始めた商品で、余計な物(特に油脂)を混ぜないシンプルな味(パウダタイプの砂糖のみで味付け)となっています。その為半数のドーナツを除き、３００キロカロリーに低減されていて、カロリーに関して、シビアな人にとっては朗報ではないでしょうか。

お店についてですが、創業のアメリカを始め、日本・イギリス・アジア諸国等で、全６５０店舗近く展開しています。最近の日本の店舗(１都２府１２県：計６０店舗)では、ドーナツ作りの工程を、生で見る事が出来、出来立てのドーナツを召し上がる事も出来ます。日本の第１号は新宿駅前で、昨年の４月からは静岡県にも進出し、MARK IS 静岡(４３号目)や新静岡セノバ(昨年１２月オープン)等の商業施設でも立ち寄る事が出来るようになりました。