皆様こんばんは。今日はポッキー(グリコ)の日でして、一般的にはマイナーな記念日ですが、お菓子メーカーにおいては意味のある一日ではないかと思います。
食という事で、静岡県東部は富士市においては、下のような名物鯛焼きがあるという事をご存知でしょうか。
この鯛焼きですが、富士市では知られている一風変わった鯛焼きで、市内ではふじみ焼という愛称で知られています。食べ始め迄は外見は普通の鯛焼きでも、かぶりつけばただの粉焼き(具入り)と分かります。
中身はベーコン・キャベツ・マヨネーズで、言うまでもなく惣菜の鯛焼きという事が言えます。外はサクサク中しっとりの甘い粒餡(小倉)とは異なり、外はふんわりでジューシーさがあり、それまでなかった食感が楽しめます。
